Maggiovini – Amongae – barrique – Rouge

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Maggiovini – Amongae – barrique – Rouge

Amongae de Maggiovini est un vin rouge élevé en fûts de chêne composé des cépages; Cabernet Sauvignon, Nero d'avola et Merlot. "Un Bordeaux sicilien", aux touches de frui...

Amongae de Maggiovini est un vin rouge élevé en fûts de chêne composé des cépages; Cabernet Sauvignon, Nero d’avola et Merlot. “Un Bordeaux sicilien”, aux touches de fruits rouges et de vanille. A servir sur une viande rouge grillée ou un plat en sauce comme une daube.

Amongae est le nom d’une coupe antique qui, dans la mythologie grecque, représente les fondements de la vérité. Le vin est élaboré à partir de 60% de Nero d’avola et des cépages typiquement bordelais que sont le Cabernet Sauvignon (25%) et le Merlot (15%). La vinification a lieu séparément, cépage par cépage. Les raisins cultivés écologiquement sont récoltés à la main sur les collines alentours. Les raisins sont macérés 15 jours avant d’être fermentés à température contrôlée. Les vins sont ensuite stockés en fûts de chêne français pendant 8 mois avant d’être assemblés. Ensuite, le vin est conservé pendant 6 mois supplémentaires en fûts de chêne. Le vin est mis en bouteille et stocké pendant 9 à12 mois.

17.5

Rupture de stock

Amongae est le nom d'une coupe antique qui, dans la mythologie grecque, représente les fondements de la vérité. Le vin est élaboré à partir de 60% de Nero d'avola et des cépages typiquement bor...

Amongae est le nom d’une coupe antique qui, dans la mythologie grecque, représente les fondements de la vérité. Le vin est élaboré à partir de 60% de Nero d’avola et des cépages typiquement bordelais que sont le Cabernet Sauvignon (25%) et le Merlot (15%). La vinification a lieu séparément, cépage par cépage. Les raisins cultivés écologiquement sont récoltés à la main sur les collines alentours. Les raisins sont macérés 15 jours avant d’être fermentés à température contrôlée. Les vins sont ensuite stockés en fûts de chêne français pendant 8 mois avant d’être assemblés. Ensuite, le vin est conservé pendant 6 mois supplémentaires en fûts de chêne. Le vin est mis en bouteille et stocké pendant 9 à12 mois.

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