Ruinart – Blanc de blancs

Name: Ruinart - Blanc de blancs
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Ruinart R - Brut From: 40.8€

Ruinart - Blanc de blancs From: 58.3€

Ruinart Blanc de blancs est un merveilleux champagne qui est devenu ces dernières années l'un des favoris. Uniquement des cépages Chardonnay issus principalement de la Côte des...

Ruinart Blanc de blancs est un merveilleux champagne qui est devenu ces dernières années l’un des favoris. Uniquement des cépages Chardonnay issus principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Color : Mousseux
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : 5 ans
Volume : 75 cl
Awards : 15 / 20 Jancis Robinson, 16,5 / 20 Bettane & Desseauve, 16 / 20 Gault & Millau, 89 / 100 The wine advocate, 16 / 20 Revue du Vin de France, 91 / 100 Wine Spectator

Presentation vineyard

Le champagne Ruinart provient du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart (1657-1709) qui voit le vin mousseux comme le vin du futur. Mais ce n'est que 29 ans après sa mort que son neveu Nicolas Ruinart a créé la Maison de Champagne Ruinart, qui sera la première maison de Champagne.

Sommelier's advice

Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Une belle mousse brillante et intense avec un fil mousse très présent. Le nez est délicat, légèrement floral avec des notes d'agrumes. Un équilibre parfait en bouche, rond avec des notes de fruits confits grillés, de miel avec une longue finale et une grande fraîcheur. A servir à l'apéritif, sur des fruits de mer ou sur une sole meunière.

Le Blanc de blancs de Ruinart est composé à 100% de Chardonnay avec 20-25% de vin de réserve, soit un mélange de vins des 2 derniers millésimes. Les vins sont principalement des vins de 1er Cru cultivés sur la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, réputées pour leur élégance. A eux, s’ajoute le vin de Sezannais qui s’est fait connaître pour sa rondeur et sa plénitude et surtout les vins du nord de la Vallée de la Vesle qui apportent de l’acidité, fraîcheur et légèreté.

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Ruinart – Blanc de blancs

Ruinart - Blanc de blancs From: 58.3€

Ruinart Blanc de blancs is a wonderful champagne that has become one of the favorites in recent years at home in France. Only Chardonnay grapes from mainly Côte des Blancs and Mon...

Ruinart Blanc de blancs is a wonderful champagne that has become one of the favorites in recent years at home in France. Only Chardonnay grapes from mainly Côte des Blancs and Montagne de Reims.

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Color : Sparkling
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : 5 years
Volume : 75 cl
Awards : 15 / 20 Jancis Robinson, 16,5 / 20 Bettane & Desseauve, 16 / 20 Gault & Millau, 89 / 100 The wine advocate, 16 / 20 Revue du Vin de France, 91 / 100 Wine Spectator

Presentation vineyard

The Ruinart brand originates from the Benedictine monk Dom Thierry Ruinart (1657-1709), who consider the sparkling wine as the wine of the future. But it was only 29 years after his death that his nephew Nicolas Ruinart creates the Champagne House Ruinart which then became the first Champagne house ever.

Sommelier's advice

A brilliant straw yellow color with golden hues. A beautiful glossy and intense foam with a very present foam string. The nose is delicate, slightly floral with hints of citrus fruits. A perfect balance on the palate, round with hints of toasted candied fruit, honey with a long finish and with great freshness. To serve as an aperitif, for seafood or for a baked sole.

Blanc de blancs from Ruinart is made from 100% Chardonnay with 20-25% of reserve wine, ie a mixture of wine from the 2 previous vintages. The wines are mainly 1er Cru wines grown in the Côte des Blancs and Montagne de Reims, which are well known for their elegance. To them is added wine from Sezannais which has made itself known for its roundness and fullness and not least wines from the northern Vallée de la Vesle that add acidity, freshness and lightness.

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Ruinart – Blanc de blancs

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Champagne Bollinger Spécial Cuvée From: 52.3€

Ruinart Blanc de blancs är en härlig champagne som blivit en av favoriterna på senare år hemma i Frankrike. Endast Chardonnaydruvor från främst Côte des Blancs och Montagn...

Ruinart Blanc de blancs är en härlig champagne som blivit en av favoriterna på senare år hemma i Frankrike. Endast Chardonnaydruvor från främst Côte des Blancs och Montagne de Reims.

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Color : Mousserande
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Mer än 5 år
Volume : 75 cl
Awards : 15 / 20 Jancis Robinson, 16,5 / 20 Bettane & Desseauve, 16 / 20 Gault & Millau, 89 / 100 The wine advocate, 16 / 20 Revue du Vin de France, 91 / 100 Wine Spectator

Presentation vineyard

Ruinartmärket har sitt ursprung från benediktinermunken med samma namn, Dom Thierry Ruinart (1657-1709), som ser det mousserande vinet som framtidens vin. Men det först 29 år efter hans död som hans brorson Nicolas Ruinart skapar Champagnehuset Ruinart som då blir det första Champagnehuset någonsin.

Sommelier's advice

En lysande halmgul färg med gyllene nyanser. En vackert glansigt och intensivt skum med mycket närvarande skumsträng. Doften är delikat , lätt blommig med inslag av citrusfrukter. En perfekt balans i slmaken, rund med inslag av toastad kanderad frukt, honung med lång final och med stor fräschör. Att servera som aperitif, till skaldjur eller till en kokt sjötunga.

Blanc de blancs från Ruinart framställs av 100 % Chardonnay med 20-25% av reservin, dvs en blandning av vin från de 2 tidigare årgångarna. Vinerna är främst 1er Cru-viner som odlats i Côte des Blancs och Montagne de Reims, som är välkända för sin elegans. Till dom tillsätts vin från Sezannais som gjort sig känd för sin rondör och fyllighet och inte minst viner från norra Vallée de la Vesle som tillför syror, fräschör och lätthet.

From: 58.3€

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Wine description

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Awards : 15 / 20 Jancis Robinson, 16,5 / 20 Bettane & Desseauve, 16 / 20 Gault & Millau, 89 / 100 The wine advocate, 16 / 20 Revue du Vin de France, 91 / 100 Wine Spectator
Color : Mousseux
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : 5 ans
Volume : 75 cl

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