Découverte des vins français à des hommes d’affaires étangers à Nice

Nous nous sommes déplacés dans le centre ville de Nice au "Café Léa" rue Gioffredo. Ce petit restaurant chaleureux dans l'esprit "table d'hôte"  soufflait sa 1ère bougie hier ! Il est tenu par un couple charmant Nadia & Nicolas; elle est parisienne, il est franc-comtois – il est chef plusieurs fois étoilé en cuisine, elle est chef en salle ! Leur cuisine est basée sur les produits frais, locaux et sublimement travaillés.

Nous avions préparé une dégustation de Champagne Louis Brochet, de Sancerre du domaine Jérôme Godon, rosé de Château Thuerry, un Bordeaux rouge Graves de Château Carolle, un "Feuille de Garance" du Domaine Garance et un "Terrasses du Larzac – Stecia" du Domaine Crès Ricards. Un plateau de fromages et de charcuteries accompagnait cette farandole "Tour de France" !

Nos auditeurs venaient de Paris, Pologne, Suède, Grande Bretagne, Espagne, Italie et même Etats Unis. Ils étaient captivés par les explications données sur chaque domaine. Ils ont posé beaucoup de questions et ont beaucoup apprécié de déguster tout ces vins français .

Suite à une prochaine dégusation itinérante !