Marco Scolaris - Chardonnay -Vitvin framställs av enbart Chardonnay, en druvsort som introducerades i Collio-regionen i slutet av förra seklet och som har anpassat...
Marco Scolaris – Chardonnay -Vitvin framställs av enbart Chardonnay, en druvsort som introducerades i Collio-regionen i slutet av förra seklet och som har anpassat sig utmärkt till den friuliska terroiren. Druvorna växer i sydlig riktning i skiktad märgel och sandsten av eoceniskt ursprung. Klassisk vinifiering som för vitt vin med skonsam pressning. Klarning av musten genom sedimentering, sedan jäsning vid kontrollerad temperatur (18–20 °C) i 15–20 dagar. Vinet lagras 2 månader på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.