Name: Planeta - Frappato - Rouge
SKU: 119666
Availability: InStock

Planeta – Frappato – Rouge

Frappato de Planeta est un vin rouge corsé composé à 100% du cépage Frappato. Un vin fait à partir de raisins cultivés dans le sable rouge à Vittoria, près de Raguse. Ce ...

Frappato de Planeta est un vin rouge corsé composé à 100% du cépage Frappato. Un vin fait à partir de raisins cultivés dans le sable rouge à Vittoria, près de Raguse. Ce vin s’acorde à un plat de spaghetti à la viande, mais aussi des lasagnes, de la pizza, des hamburgers et des fromages à pâte molle.

Country : Italy
Region : Sicile
Grape variety : Frappato
Classification : DOC Vittoria
Color : Rouge
Vintage : 2021
Alcohol degree : 13,5 %
Storage potential : 2-3 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

La famille Planeta a une longue histoire agricole, puisqu'il existe depuis le XVIème siècle, sur la pointe sud-ouest de l'île entre Menfi et Sambuca. C'est seulement au cours des 20 dernières années que la famille Planeta a créé l'un des vignobles les plus étendus et les plus qualitatifs de Sicile. Ce sont les trois cousins Francesca, Alessio et Santi qui sont à la tête du domaine et qui contrôlent aujourd'hui plus de 6 vignobles différents couvrant différentes parties de l'île. Ceci leur permet de produire des vins à typicité variée. Planeta produit deux vins locaux de cépages locaux, ainsi que des vins plus internationaux de cépages plus bien répandus.

Sommelier's advice

De couleur rouge rubis avec des reflets violets. Un parfum floral typique de roses mais aussi d'agrumes et de fruits rouges. Légèrement épicé. Le goût est doux et corsé avec des touches balsamiques. Un vin rouge qui peut être servi sur des plats variés allant de spaghetti en sauce à la viande, lasagnes, pizza, hamburgers ou fromages à pâte molle.

Frappato du producteur Planeta est un vin rouge basé à 100% de Frappato élevé à Vittoria, plus précisément à l’est de la Sicile, à proximité de Sainte-Lucie de Syracuse. La fermentation a lieu pendant 12 jours avec les peaux de raisin. Les résidus sont séparés du jus avant la fermentation malolactique.

12.4€

Frappato du producteur Planeta est un vin rouge basé à 100% de Frappato élevé à Vittoria, plus précisément à l'est de la Sicile, à proximité de Sainte-Lucie de Syracuse. La fermentation a ...

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Wine description

Country : Italy
Region : Sicile
Grape variety : Frappato
Classification : DOC Vittoria
Color : Rouge
Vintage : 2021
Alcohol degree : 13,5 %
Storage potential : 2-3 ans
Volume : 75 cl

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