Burdese från vinhuset Planeta är ett rödvin framställt av 70% Cabernet Sauvignon och 30% Cabernet Francdruvor som vuxit i Menfi och Sambuca på sydvästra delen av Sicilien. Druvorna skördas o...
Burdese från vinhuset Planeta är ett rödvin framställt av 70% Cabernet Sauvignon och 30% Cabernet Francdruvor som vuxit i Menfi och Sambuca på sydvästra delen av Sicilien. Druvorna skördas och plockas från sina klasar. Jäsningen sker under 15-18 dagars tid. Musten sugs ut och skiljs från de hårda resterna (svinatura) innan vinet tappas på ekfat från Allier i Frankrike och lagras 14 månader. Den malolaktiska jäsningen genomförs på ekfat.
Reviews
There are no reviews yet.