Henriot Champagne “Brut Souverain”

Name: Henriot Champagne "Brut Souverain"
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Henriot Champagne - Blanc de Blancs From: 43.3€

Henriot Champagne "Brut Souverain" From: 32.1€

Le Champagne Henriot Brut Souverain est un champagne fruité et aromatique, composé à parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay, ainsi que d’une petite dose de Pinot Meunie...

Le Champagne Henriot Brut Souverain est un champagne fruité et aromatique, composé à parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay, ainsi que d’une petite dose de Pinot Meunier. Un champagne à la fois pour l’apéritif et pour la table !

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Color : Mousseux
Alcohol degree : 12.5%
Storage potential : 6-10 ans
Volume : 75 cl
Awards : 93/100 p Winespectator, 90/100 p The Wine Advocate, 15,5/20 Guide Gault & Millau, 15,5/20 p Bettane&Desseauve, 14,5/20 Revue de vins de France,

Presentation vineyard

L'histoire de la famille Henriot remonte à 1640; cette famille a déménagé de Lorraine vers la Champagne. Mais ce n'est qu'en 1808 que cave a été créée par Apolline Henriot, une grande dame dont la personnalité et le vin ont séduits toutes les cours royales d'Europe. Année après année, génération après génération, les Henriot ont nourri cette réputation et produit du champagne de qualité. La cave est toujours familiale et souvent reconnu comme l'une des plus petites "grandes maisons de champagne."

Sommelier's advice

Une couleur jaune paille brillante et dorée avec des nuances vert clair. Débit important de gaz, bulles régulières, fines et élégantes. Le nez est précis et expressif avec des notes d'agrumes et de fruits jaunes. Les arômes évoluent ensuite vers des notes plus florales (sureau) avec des touches de pâtisserie (gâteaux, toasts et amandes). La bouche est complète et puissante avec des arômes fruités de cerises et de prunes confites. Nuances de pain fraîchement sorti du four, quelques notes épicées (vanille). Un palais rond et ample qui se transforme en notes fraîches d'agrumes.

Henriot Champagne “Brut Souverain” est composé à parts égales de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de Chardonnay de Côtes des Blancs, ainsi que d’une petite dose de Pinot Meunier pour son caractère fruité. Pas moins de 25 “cuvées” différentes sont utilisées, par exemple Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Aï, Verzy, Verzenay, Beaumont, Sillery, Mailly Champagne. Le vin est produit avec 20% de “vin de réserve” et le vin fini est conservé environ 3 ans dans les caves à Reims avant d’être vendu.

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Henriot Champagne "Brut Souverain" est composé à parts égales de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de Chardonnay de Côtes des Blancs, ainsi que d'une petite dose de Pinot Meunier pour son cara...

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Henriot Champagne "Brut Souverain" From: 32.1€

Champagne Henriot Brut Souverain is a fruity and aromatic Champagne, made from equal parts of Pinot Noir and Chardonnay as well as a small part of Pinot Meunier. A champagne to se...

Champagne Henriot Brut Souverain is a fruity and aromatic Champagne, made from equal parts of Pinot Noir and Chardonnay as well as a small part of Pinot Meunier. A champagne to serve both as an aperitif as to food!

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Classification : AOP Champagne
Color : Sparkling wine
Alcohol degree : 12.5%
Storage potential : 6-10 ans
Volume : 75 cl
Awards : 93/100 p Winespectator, 90/100 p The Wine Advocate, 15,5/20 Guide Gault & Millau, 15,5/20 p Bettane&Desseauve, 14,5/20 Revue de vins de France

Presentation vineyard

The story of the Henriot family dates back to 1640 when the family moved to Champagne from Lorraine in northeastern France. But it was not until 1808 that winery was created by Apolline Henriot, a lady with strong personality who succeeded in making success with her champagne in the royal courts around Europe. Year after year and generation after generation the Henriot have nurtured its reputation of producing quality champagne. The winery is still family owned and is often recognized as being one of the smaller "big champagne houses."

Sommelier's advice

A brilliant golden straw yellow color with light green hues. Abundant effervescence, regular, thin and elegant bubbles. The nose is precise and expressive with hints of citrus and yellow fruits. It then turns out to have more floral notes (elderberry) with hints of pastry (cake, toasted bread and almonds). The palate is full and powerful, with fruity aromas of cherries and candied plums. Tones of freshly baked bread, some spicy notes (vanilla). A round palate with volume released into the fresh notes of citrus.

Brut Souverain from Champagne Henriot is made from equal parts of Pinot Noir cultivated on the Montagne de Reims and Chardonnay grapes from the Côtes des blancs as well as a small percentage of Pinot Meunier for its fruity character. Not less than 25 different “cuvées” have been from Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Y, Verzy, Verzenay, Beaumont, Sillery and Mailly Champagne. The wine is produced with 20% of “vin de réserve” and the finished wine is stored about 3 years in the wine cellars in Reims before being commercialized.

From: 32.1€

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Henriot Champagne "Brut Souverain" From: 32.1€

Champagne Henriot - Carton découverte 2x3 bouteilles 275.0€

Champagne Henriot Brut Souverain är en fruktig och aromatiskt champagne, framställd av lika delar Pinot noir och Chardonnay samt en liten del Pinot Meunier. En champagne som pas...

Champagne Henriot Brut Souverain är en fruktig och aromatiskt champagne, framställd av lika delar Pinot noir och Chardonnay samt en liten del Pinot Meunier. En champagne som passar såväl till aperitif som till bords!

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Classification : AOP Champagne
Color : Mousserande
Alcohol degree : 12.5%
Storage potential : 6-10 år
Volume : 75 cl
Awards : 93/100 p Winespectator, 90/100 p The Wine Advocate, 15,5/20 Guide Gault & Millau, 15,5/20 p Bettane&Desseauve, 14,5/20 Revue de vins de France,

Presentation vineyard

Historien om familjen Henriot går tillbaka ända till 1640 då familjen flyttade till Champagne från Lorraine i nordöstra Frankrike. Men det var först 1808 som vinhuset skapades av Apolline Henriot, en dam med personlighet som lyckas få gehör och skapa succé i den kungliga hovet runt om i Europa. År efter år och generation efter generation har Henriot vårdat sitt rykte och framställt kvalitetschampagne. Vinhuset är än idag familjeägt och erkänns ofta som ett av de mindre "stora champagnehusen".

Sommelier's advice

En briljerande gyllene halmgul färg med ljusgröna nyanser. Riklig gasutveckling, regelbundna, tunna och eleganta bubblor. Doften är precis och uttrycksfull med inslag av citrusfrukt och gula frukter. Doften övegår därfter i mer blommiga toner (fläder) med inslag av bakverk (kaka, rostat bröd och mandlar). Smaken är komplett och kraftfull med fruktiga aromer av körsbär och kanderade plommon. Nyanser av nybakat bröd, vissa kryddiga toner (vanilj). En rund smak med volym som övergår i friska toner av citrusfrukt.

Brut Souverain från Henriot, framställs av lika delar Pinot noir från Montagne de Reims och Chardonnaydruvor från Côtes des blancs samt en liten del Pinot Meunier för sin fruktiga karaktär. Inte mindre än 25 olika “cuvéer” används från bl.a. Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Aÿ, Verzy, Verzenay, Beaumont, Sillery, Mailly Champagne. Vinet framställs med 20% av “vin de réserve” och det färdiga vinet lagras ungefär 3 år i vinkällarna i Reims innan det går till försäljning.

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Wine description

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Awards : 93/100 p Winespectator, 90/100 p The Wine Advocate, 15,5/20 Guide Gault & Millau, 15,5/20 p Bettane&Desseauve, 14,5/20 Revue de vins de France,
Color : Mousseux
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