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Garofoli – Kerria – Rouge

Name: Garofoli - Kerria - Rouge
SKU: 120065
Availability: InStock

Château d'Estoublon - Röd 24.0€

Garofoli - Kerria - Red 12.4€

Le Kerria de Garofoli est un vin rouge élaboré à partir de 100% de Lacrima di morro d'alba. Un vin rouge fruité, avec un nez floral, &a...

Le Kerria de Garofoli est un vin rouge élaboré à partir de 100% de Lacrima di morro d'alba. Un vin rouge fruité, avec un nez floral, à servir avec des charcuteries, des antipasti et en apéritif.

Country : Italy
Region : Marche
Grape variety : Lacrima di Morro d'Alba
Classification : DOC Lacrima di Morro d'Alba
Color : Rouge
Vintage : 2014
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Quelques années
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

L'histoire de la famille Garofoli a commencé en 1871 avec Antonio Garofoli. Ce sont aujourd'hui les 2 frères Carlo et Gianfranco qui sont à la charge de la propriété . Le leitmotiv du domaine a depuis toujours été d'innover en permanence et à tirer parti des nouvelles techniques de production modernes, tout en respectant le processus de production viticole traditionnel. Aujourd'hui, le vignoble dispose de 2 installations. Celui à La Serra dei Conti, qui est utilisé pour le cépage Verdicchio et ensuite le site d'origine, qui est situé à Castelfidardo, une vingtaine de kilomètres au sud d'Ancône, sur la côte Adriat. C'est également ici que tous les vins sont stockés et mis en bouteille.

Sommelier's advice

Une couleur violet foncé. Un nez intense de fruits rouges mûrs, ainsi que des notes florales de roses et de violettes. La bouche est fraiche et agréable avec des tanins souples. De bonnes acidités et bien velouté en finale. Un vin rouge fruité à servir accompagné d'une assiette de charcuterie, des antipasti ou qui peut être servi à l'apéritif.

Kerria de Garofoli est composé de 100% de Lacrima di Morro d'Alba. Les raisins sont vendangés à pleine maturité et légèrement pressés avant d'être mis à macérer pendant 6 jours, puis mis à fermenter pendant 8 à 10 jours. La fermentation malolactique suit et dure environ 20 jours. Le vin est élevé pendant 4 mois sur cuves en acier avant d'être mis en bouteille.

12.4€

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Kerria de Garofoli est composé de 100% de Lacrima di Morro d'Alba. Les raisins sont vendangés à pleine maturité et légèrement pressés avant...

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Wine description

Country : Italy
Region : Marche
Grape variety : Lacrima di Morro d'Alba
Classification : DOC Lacrima di Morro d'Alba
Color : Rouge
Vintage : 2014
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Quelques années
Volume : 75 cl

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