"Wineck-Schlossberg" est un Grand Cru dont les vignes sont réparties autour de la ruine du Château de Wineck, qui se trouve en direction sud, à l'abri du vent. Le ...
"Wineck-Schlossberg" est un Grand Cru dont les vignes sont réparties autour de la ruine du Château de Wineck, qui se trouve en direction sud, à l'abri du vent. Le terroir se trouve à Katzenthal et Ammerschwihr. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés selon la méthode classique. Le vin est ensuite élevé sur ses lies avant la mise en bouteille. Un vin de longue garde – de 10 ans sans aucun problème.
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