Delas Gigondas framställs av 80% Grenache, 20% Syrah. Efter skörden plockas druvorna från sina klasar och krossas lätt. Jäsningen görs i rostfria ståltankar under tio dagar följt av en mace...
Delas Gigondas framställs av 80% Grenache, 20% Syrah. Efter skörden plockas druvorna från sina klasar och krossas lätt. Jäsningen görs i rostfria ståltankar under tio dagar följt av en maceration under åtta till tio dagar för att slutföra extraktionen. Vinet pressas och den malolaktiska jäsningen görs på ståltank. Vinet lagras därefter 12 månader på ståltank för att bevara en frÄsch och fruktig karaktär. Därefter tappning på flaska.
Reviews
There are no reviews yet.