Maggiovini – Vigna di Pettineo – Frappato – Rouge

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Cerasuolo från Maggiovini är ett fruktigt och mycket välstrukturerat rödvin framställt av Nero d'avola. Ett rödvin med fin koncentration utan att vara tungt - passar till det...

Cerasuolo från Maggiovini är ett fruktigt och mycket välstrukturerat rödvin framställt av Nero d’avola. Ett rödvin med fin koncentration utan att vara tungt – passar till det mesta !

Pays : Italy
Région : Sicile
Cépage : Frappato
Classification : DOP Vittoria
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 5-7 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

Maggiovini est une vignoble familiale créée il y a plus de 50 ans à Vittoria, située dans le sud-est de l'île de Sicile. Aujourd'hui, Massimo et Barbara, la 3ème génération de Maggio, gèrent le vignoble qui comprend 50 hectares de terres et 35 hectares de vignoble. Le vignoble est bio et les méthodes mélangent la tradition avec des méthodes plud récentes et de nouveaux outils. La terre a un caractère typique, rouge et sablonneux avec un sol calcaire qui garantit la quantité d'eau nécessaire pour se développer au mieux. Cerasuolo di Vittoria - le seul vin DOCG de l'île - est le vin le plus exclusif, mais d'autres vins typiques et authentiques de Sicile sont également fabriqués tels que Nero d'Avola, Frappato, Grillo, Catarratto et Insolia.

Sommelier's advice

Une couleur cerise avec des nuances violettes. Le nez a des notes de baies des bois. Des tanins frais qui se marient bien avec de belles acidités, rendent ce vin relativement léger, fruité et très agréable et peut être servi frais avec du poisson ainsi que, quelques degrés plus chaud, pour un plat de viande blanche.

Vigna di Pettineo de Maggiovini est composé de 100 % de Frappato issus de l’agriculture biologique du vignoble de la ville de Vittoria. Les raisins sont vendangés et triés à la main. Seuls les plus beaux raisins sont sélectionnés, qui sont ensuite mis à macérer pendant 7 jours avec la peau et fermentés à température contrôlée. Le vin est conservé 1 mois en cuve acier puis 3 mois en bouteille.

16.0€

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Vigna di Pettineo de Maggiovini est composé de 100 % de

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Déscription du vin

Pays : Italy
Région : Sicile
Cépage : Frappato
Classification : DOP Vittoria
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 5-7 ans
Volume : 75 cl

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