Luigi Pira - Barbera d'Alba Superiore - Rouge. Fruité et complexe, avec un bon équilibre entre le boisé vanillé, les épices et les baies sauvages. composé de 100% Barbera. La vinification de Bar...
Luigi Pira – Barbera d’Alba Superiore – Rouge. Fruité et complexe, avec un bon équilibre entre le boisé vanillé, les épices et les baies sauvages. composé de 100% Barbera. La vinification de Barbera d’Alba se déroule dans des fermenteurs horizontaux à température contrôlée pendant environ 12-14 jours. L’élevage dure 12 mois, répartis en petits fûts bois (barrique et tonneau) et en grands fûts de bois.
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