Jas d’Esclans – Cru Classé – Rosé

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Jas d’Esclans – Cru Classé – Rosé

Vin rosé Cru classé de Provence fruité et frais. A servir à l'apéritif ou avec des sushis.

Jas d’Esclans – Cru Classé – Rosé est composé de Grenache, Cinsault et Syrah. Les raisins sont récoltés et macèrent à froid avec les peaux pendant quelques heures. Ils sont ensuite pressés pour obtenir un moût partiellement protégé du contact avec l’air grâce à une nouvelle technologie de protection à l’azote, réduisant ou excluant ainsi le besoin de sulfites. Le moût est macéré à froid à 12° (stabulation). Ensuite, les cépages sont assemblés pour obtenir une composition harmonieuse et équilibrée avant la fermentation. Le moût est ensuite laissé fermenter et puis le vin final est assemblé.

Le prix initial était : 15.0€.Le prix actuel est : 10.0€.

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Jas d'Esclans - Cru Classé - Rosé est composé de Grenache, Cinsault et Syrah. Les raisins sont récoltés et macèrent à froid avec les peaux pendant quelques heures. Ils sont ensuite pressés pou...

Jas d’Esclans – Cru Classé – Rosé est composé de Grenache, Cinsault et Syrah. Les raisins sont récoltés et macèrent à froid avec les peaux pendant quelques heures. Ils sont ensuite pressés pour obtenir un moût partiellement protégé du contact avec l’air grâce à une nouvelle technologie de protection à l’azote, réduisant ou excluant ainsi le besoin de sulfites. Le moût est macéré à froid à 12° (stabulation). Ensuite, les cépages sont assemblés pour obtenir une composition harmonieuse et équilibrée avant la fermentation. Le moût est ensuite laissé fermenter et puis le vin final est assemblé.

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