Fradiles – Azzàra – DOC Mandrolisai – Rouge

Arnaldo Caprai - 25 anni - DOCG Sagrantino di Montefalco - Rouge 62.0€

Azzàra est un vin rouge fruité et souple composé de Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica ainsi que d'autres cépages. A servir accompagné de plats authentiques ou u...

Azzàra est un vin rouge fruité et souple composé de Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica ainsi que d’autres cépages. A servir accompagné de plats authentiques ou un plateau de fromages.

Pays : Italy
Région : Sardaigne
Cépage : Bovale Sardo, Cannonau, Monica
Classification : DOC Mandrolisai
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 13.5 %
Garde : 3-5 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

Fradiles, qui signifie «cousins» en sarde, tient son origine dans la ville de Atzara qui est une ville relativement difficile d'accès, du centre de la Sardaigne. Atzara a une longue tradition viticole et le DOC Mandrolisai est la plus célèbre des appellations dans la région. Mandrolisai est réputé notamment pour être le vin rouge qui contient le plus d'antioxydants, principalement resviratrol, au monde ! Fradiles est un vignoble familial avec une longue histoire.

Sommelier's advice

Une couleur pourpre intense. Le nez est long et aromatique avec des notes de fruits rouges, des arômes poivrés rappelant la garrigue. Le palais est fruité, suave avec un bon équilibre. Un vin à servir avec des plats de gibier ainsi qu'avec des fromages.

Azzàra de Fradiles est composé de Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica ainsi que d’autres cépages. Les vignes sont cultivées sur les collines autour de Mandrolisai à 550 mètres au dessus du niveau de la mer. Les raisins sont récoltés en octobre et fermentent ensemble à température contrôlée pendant 7 jours. Le vin est élevé dans des cuves en acier sans vieillissement en fût de chêne.

12.0€

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Azzàra de Fradiles est composé de Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica ainsi que d'autres cépages. Les vignes sont cultivées sur les ...

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Déscription du vin

Pays : Italy
Région : Sardaigne
Cépage : Bovale Sardo, Cannonau, Monica
Classification : DOC Mandrolisai
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 13.5 %
Garde : 3-5 ans
Volume : 75 cl

Présentation du vignoble :

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