Domaine Eric Gelly “1850” – Rouge

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"1850" du Domaine Eric Gelly a été élaboré en hommage aux premières vignes de la famille Gelly en 1850 offertes en cadeaux de mariage. Un vin rouge frais et gouleyant avec...

“1850” du Domaine Eric Gelly a été élaboré en hommage aux premières vignes de la famille Gelly en 1850 offertes en cadeaux de mariage. Un vin rouge frais et gouleyant avec des notes de framboises et de fraises qui s’accorde aussi bien à une viande qu’à un dessert au chocolat.

Pays : France
Région : Languedoc
Cépage : Syrah
Classification : IGP Côtes de Thongue
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13,5 %
Garde : 5 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

Le Domaine Eric Gelly produit du vin depuis sept générations dans l'Hérault, proche de la Méditerranée et la ville de Montpellier. Le vignoble s'étend sur 45 hectares et développe pas moins de 12 cépages différents. Aujourd'hui, c'est le fils de la famille Gelly qui a pris la relève depuis 2006. Après avoir terminé des études d’œnologie, il a modernisé l'unité de production et peut maintenant fièrement récolter les fruits de ses investissements. Au cours des dernières années, le Domaine Gelly a reçu de nombreux prix pour les blancs, les rouges et aussi pour le vin rosé. Sa devise est de « lier la tradition et la technologie moderne ». Il travaille pour des méthodes respectueuses de l'environnement qu’il appelle "l'agriculture modérée"; les vignes sont fécondées naturellement et les herbicides sont choisis pour ne pas être absorbés par la vigne.

Sommelier's advice

Une couleur rouge grenat vif aux reflets fuchsia et bleutés. Le nez est agréable, il rappelle les fruits rouges frais avec quelques notes épicées. Une saveur riche et friande en bouche avec des notes de framboise et de fraise mûre qui apportent fraîcheur et douceur. Une finale de vanille et de poivre doux. Les tanins sont souples, élégants et bien fondus. A déguster à 14 ° C avec une blanquette d'agneau, un filet mignon avec une fricassée de champignons, un tajine aux abricots ou un dessert chocolaté...

“1850” du Domaine Eric Gelly est un vin rouge composé à 100% de Syrah de vieilles vignes âgées de 45 ans cultivées sur une terre calcaire. Les raisins sont séparés immédiatement de leurs grappes après la récolte et laissées à fermenter entre 20-30 jours dans des cuves en acier inoxydable à 23 ° C de température constante. Le vin est agité régulièrement pendant la fermentation.

10.0€

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"1850" du Domaine Eric Gelly est un vin rouge composé à 100% de Syrah de vieilles vignes âgées de 45 ans cultivées sur une terre calcaire. Les raisins sont séparés immédiatement de leurs grap...

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Déscription du vin

Pays : France
Région : Languedoc
Cépage : Syrah
Classification : IGP Côtes de Thongue
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13,5 %
Garde : 5 ans
Volume : 75 cl

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