Le Pinot Grigio de Cortaccia est un vin blanc avec des notes minérales de groseille à maquereau, de tilleuls et d’acacia. Un vin blanc sec pour accompagner les plats de champignons, le poisson et les fruits de mer – de préférence une soupe de poisson!
Le Pinot grigio de Cortaccia est composé de 100% de Pinot grigio cultivé dans un sol argilo-sableux à Cortaccia. Après la récolte, les raisins sont fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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Le Pinot grigio de Cortaccia est composé de 100% de Pinot grigio cultivé dans un sol argilo-sableux à Cortaccia. Après la récolte, les raisins sont fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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Barbaresco composé de Nebbiolo. Reflets orangés et arômes puissants de fruits, d'amande et de vanille en fin de bouche.
Ce Soave de Latium Morini est un vin blanc élégant, parfaitement structuré monocépage : 100% Garganega. Un Soave dont le caractère du Garganega est très prononcé et de qualité supérieure .
Le Gavi est un vin blanc de grande qualité ! A déguster frais sur des fruits de mer, du poisson ou des sushis !
Forchir "Refosco" est un vin rouge assez puissant composé du cépage italien Refosco. Une curiosité très interessante de sa région. Arômes de fruits rouges et d'épices.
Latium Morini "Campo Prognai" de Latium Morini est un Valpolicella Superiore de qualité exceptionelle. Ce qui le différencie d'un simple Valpolicella est l'élevage d'un an en fûts de chêne.
L'Amarone "Campo Leon" de Latium Morini représente le vin phare du Domaine. Il est composé de cépages italiens; 70% de Corvina, 20% de Rondinella et 10% de Oseleta et Croatina. Un véritable nectar !!!
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