Moulin de Gassac – Pinot noir – Rouge
Le Pinot Noir de Moulin de Gassac est un vin rouge léger et sapide avec des notes aromatiques de cerises compottées légèrement torrefiées. Une belle fraîcheur et des tanins ronds.
Pinot noir de Moulin de Gassac est composé de 100% de pinot noir cultivés autour de Cournonterral dans la région du Languedoc. Après les vendanges, les raisins sont égrappés et laissés fermenter selon la méthode traditionnelle avec remontage quotidien pendant 5 jours à basse température pour préserver les notes fruitées. Le vin est gardé pendant 6 mois dans des cuves en acier avant d’être mis en bouteille.
8, 00€














