Gulfi Rossojbleo 2017 – Rouge
Rossojbleo du Domaine Gulfi est un vin fruité de Sicile (framboises et cassis), il est subtil et surtout produit en agriculture biologique en cépage unique ; ...
Rossojbleo du Domaine Gulfi est un vin fruité de Sicile (framboises et cassis), il est subtil et surtout produit en agriculture biologique en cépage unique ; le Nero d'Avola. A déguster sur la cuisine italienne; antipasti, pâtes, pizza, risotto et même du poisson !
Rossojbleo est un vin rouge jeune et relativement léger issu du cépage Nero d'Avola de la côte orientale sud de la Sicile. Les vignes sont cultivées à 450 mètres d'altitude, dans le Licodia Eubée dont le climat est frais, au pied des montagnes Ibleiska. La récolte a lieu fin Septembre et les raisins sont macérés peu de temps avant le début du processus de fermentation. Ils sont ensuite placés 6-8 mois dans des cuves en acier.
10, 83€
