"Rappatu" betuder Frappato på lokal siciliansk dialekt. Frappato är namnet på den lokala druvsorten som odlats runt staden Vittoria sedan slutet på 1600-talet. Rappatu framställs av 100% Frappat...
“Rappatu” betuder Frappato på lokal siciliansk dialekt. Frappato är namnet på den lokala druvsorten som odlats runt staden Vittoria sedan slutet på 1600-talet. Rappatu framställs av 100% Frappatodruvor och genomgår en lång maceration (7-10 dagar) med skalen samt jäsning vid kontrollerad temperatur. Lagras på ståltank 3 månader innan tappning på flaska och sedan ytterligare 1 månads lagring.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.