Sommelierens val
Härliga vita sommarviner av Rolle (Vermentino) från Provence och Italien !
Chardonnay, Sauvignon och Riesling är vita, välkända druvsorter som används till framställning av vitvin. Men känner du till den vita Rolle-druvan ...?
Månadens vingård
Besök på Château Thuerry i Provence
Vi besöker Château Thuerry som bjuder på härliga rödviner, vitviner samt rosé från Provence !
Våra favoritrecept
Lax-Buddha Bowl- och vinet att servera till !
Buddha bowl är en trend som växte fram i kokböcker och snabbmatsrestauranger för ett par år sedan ... Här är ett exempel på en variant gjort med lax ! Hälsosamt och underbart gott med ett lämpligt glas vin därtill !
Från bloggen
Chablis - en stor Bourgogne med sin egen stil
Ett glas Chablis till skaldjuren är aldrig fel. Frisk frukt, stram syra med minerala inslag är den vanliga beskrivningen, men inte alltid. Vad är då Chablis-viner och vad är skillnaden mellan de olika varianterna? Följ med på en smak- och förklaringsresa till Chablis i norra Bourgogne !
