Pol Roger Brut Vintage 2018 är en champagne gjord med den traditionella Pol Roger-blandningen av 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay från 20 Grands- och Premiers Crus områden från Montagne de Reims och Côte des Blancs. Druvorna skördas och pressas sedan snabbt och försiktigt. En första sedimentering utförs vid pressen och sedan genomförs en andra press i källeren vid låg temperatur (6°C) i 24 timmars tid. Alkoholjäsningen sker vid låg temperatur (18°C) i termoreglerade rostfria ståltankar där druvsorterna och årgångarna vinifieras separat innan den slutliga blandningen. Malolaktisk jäsning följer. Efter provsmakning, blandning och buteljering sker en andra jäsning och lagring i svala källare, på 33 meters djup. Varje flaska vänds för hand, på traditionellt sätt, innan degorgering och dosering. Vinerna vilar sedan i minst tre månader innan de släpps. Pol Roger Brut Vintage 2018 produceras i begränsat antal.
Pol Roger Champagne Brut Vintage
Elegant årgångs-Champagne från vinhuset Pol Roger.
Pol Roger Brut Vintage 2018 är en champagne gjord med den traditionella Pol Roger-blandningen av 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay från 20 Grands- och Premiers Crus områden från Montagne de Reims och Côte des Blancs. Druvorna skördas och pressas sedan snabbt och försiktigt. En första sedimentering utförs vid pressen och sedan genomförs en andra press i källeren vid låg temperatur (6°C) i 24 timmars tid. Alkoholjäsningen sker vid låg temperatur (18°C) i termoreglerade rostfria ståltankar där druvsorterna och årgångarna vinifieras separat innan den slutliga blandningen. Malolaktisk jäsning följer. Efter provsmakning, blandning och buteljering sker en andra jäsning och lagring i svala källare, på 33 meters djup. Varje flaska vänds för hand, på traditionellt sätt, innan degorgering och dosering. Vinerna vilar sedan i minst tre månader innan de släpps. Pol Roger Brut Vintage 2018 produceras i begränsat antal.
88.8€ 81.0€
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.