Perrier-Jouët - Blason Rosé framställs av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier där Pinot Noir dominerar och ger struktur och röda frukter.
Read more
Perrier-Jouët – Blason Rosé framställs av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier där Pinot Noir dominerar och ger struktur och röda frukter. Druvorna handskördas från utvalda terroirer i Champagne med kalk- och kritjordar för att bevara friskhet och mineralitet. Skonsam pressning. Basvinerna jäser temperaturkontrollerat i ståltank för att behålla fruktighet och floralitet. Roséfärgen och den röda fruktprofilen skapas delvis genom tillsats av stilla rött Pinot Noir-vin. Efter assemblagén sker andra jäsningen på flaska enligt méthode champenoise. Vinet lagras på bottensatsen i husets källare för att utveckla krämig mousse och toner av brioche och färskt bröd.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.