Marchesi Alfieri – San Germano – Röd

Hem/Italienska viner/Piemonte/Marchesi Alfieri – San Germano – Röd

Marchesi Alfieri – San Germano – Röd

En Pinot nero med inslag av viol och blåbär. Smaken är strukturerad med väl närvarande mjuka tanniner och fin längd.

Marchesi Alfieri – Marchesi Alfieri – San Germano – Rödvin framställs av 100% Pinot Noir druvor. Druvsorten introducerades av Cavour i mitten av 1800-talet på inrådan av den franske oenologen Oudart. Druvorna skördas manuellt och läggs i lådor i slutet av augusti. Klasarna väljs och sorteras på sorterings- och avstjälkningsbord. Jäsningen görs enligt traditionell metod i 10-12 dagar vid kontrollerad temperatur (max 28 °C) i låga och breda tankar för en bättre kontakt mellan skalen och musten. Musten pumpas över i en tom ståltank (delestage) dagligen under den första veckan av jäsningen. Vinet tappas sedan på 500L franska ekfat där det lagras. Ett vin som bara framställs de gynnsamma åren i runt 4.000 flaskor.

25.9

Antal :

Marchesi Alfieri - Marchesi Alfieri - San Germano - Rödvin framställs av 100% Pinot Noir druvor. Druvsorten introducerades av Cavour i mitten av 1800-talet på inrådan av den franske oenologen Ouda...

Marchesi Alfieri – Marchesi Alfieri – San Germano – Rödvin framställs av 100% Pinot Noir druvor. Druvsorten introducerades av Cavour i mitten av 1800-talet på inrådan av den franske oenologen Oudart. Druvorna skördas manuellt och läggs i lådor i slutet av augusti. Klasarna väljs och sorteras på sorterings- och avstjälkningsbord. Jäsningen görs enligt traditionell metod i 10-12 dagar vid kontrollerad temperatur (max 28 °C) i låga och breda tankar för en bättre kontakt mellan skalen och musten. Musten pumpas över i en tom ståltank (delestage) dagligen under den första veckan av jäsningen. Vinet tappas sedan på 500L franska ekfat där det lagras. Ett vin som bara framställs de gynnsamma åren i runt 4.000 flaskor.

Read more

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Tillbaka till toppen
Added to cart
Kundvagn
Stäng

Du har inga produkter i varukorgen.