Namnet till La Braccesca – Sabazio – Rödvin inspirerades av Sabatino Lulli, även känd som “Sabazio”. Han var en munk i klostret i Montepulciano och var den förste under medeltiden som gav vägledning om vinframställning i området. Den första årgången av detta vin framställdes 1992. Vinet framställs av Sangiovese och Merlot. Vid ankomsten till vinkällaren plockas druvorna från sina klasar och pressades mjukt. Den sålunda erhållna musten överförs sedan till rostfria ståltankar, där den alkoholhaltiga jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, inte högre än 28 °C för att bevara och förstärka de aromatiska egenskaperna. Vinet lagras i rostfria ståltankar där den malolaktiska jäsningen görs och sedan följer 4 månaders lagring innan vinet buteljeras mitten av mars följande år.
La Braccesca – Sabazio – Röd
La Braccesca - Sabazio har sammetslena tanniner som ackompanjerar en behagligt välsmakande och fräsch avslutning.
Namnet till La Braccesca – Sabazio – Rödvin inspirerades av Sabatino Lulli, även känd som “Sabazio”. Han var en munk i klostret i Montepulciano och var den förste under medeltiden som gav vägledning om vinframställning i området. Den första årgången av detta vin framställdes 1992. Vinet framställs av Sangiovese och Merlot. Vid ankomsten till vinkällaren plockas druvorna från sina klasar och pressades mjukt. Den sålunda erhållna musten överförs sedan till rostfria ståltankar, där den alkoholhaltiga jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, inte högre än 28 °C för att bevara och förstärka de aromatiska egenskaperna. Vinet lagras i rostfria ståltankar där den malolaktiska jäsningen görs och sedan följer 4 månaders lagring innan vinet buteljeras mitten av mars följande år.
13.8€
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.