Kerria från Garofoli framställs av 100% Lacrima di Morro d'Alba. Druvorna skördas vid full mognad och pressas lätt innan de macereras i 6 dagar för att sedan l&ar...
Kerria från Garofoli framställs av 100% Lacrima di Morro d'Alba. Druvorna skördas vid full mognad och pressas lätt innan de macereras i 6 dagar för att sedan låtas jäsa i 8-10 dagar. Den malolaktiska jäsningen följer och tar ungefär 20 dagar. Vinet lagras 4 månader på ståltank för att mogna innan det tappas på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.