Camille Cayran - La Bête à bon Dieu- Rödvin är ekologiskt odlat och framställs av 60% Grenache noir, 20% Syrah och 20% Carignan. Vinet odlas i och runt kommunen Cairanne (i departementet Vaucluse...
Camille Cayran – La Bête à bon Dieu- Rödvin är ekologiskt odlat och framställs av 60% Grenache noir, 20% Syrah och 20% Carignan. Vinet odlas i och runt kommunen Cairanne (i departementet Vaucluse på Rhône-flodens vänstra strand), med utsikt över Dentelles de Montmirail och Mont Ventoux. Vinstockarna är planterade på svagt sluttande, steniga sluttningar av lera och kalksten med utmärkt solexponering. Traditionell vinframställning med jäsning under 21 dagars tid. Lång maceration under 6 veckors tid möjliggör avrundning av tanninerna. Vinet lagras sedan, vilket resulterar i kraftfulla viner med utmärkt lagringspotential.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.