Cometa de Planeta est un élégant vin blanc fait à 100% de Fiano. Les raisins sont cultivés vers Menfi le long de la côte proche de Palerme. Les raisins sont récoltés à la fin Août, subissen...
Cometa de Planeta est un élégant vin blanc fait à 100% de Fiano. Les raisins sont cultivés vers Menfi le long de la côte proche de Palerme. Les raisins sont récoltés à la fin Août, subissent un léger pressage, puis fermentent à 15 °C pendant 20 jours en cuve d’acier. Le vin est mis en bouteille à la fin Février.
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