Luciano Sandrone - Valmaggiore - Nebbiolo d'Alba - Rouge composé à 100% de Nebbiolo du district de Roero. Les raisins sont cultivés sur la colline de Valmaggiore en direction du sud dans la ville d...
Luciano Sandrone – Valmaggiore – Nebbiolo d’Alba – Rouge composé à 100% de Nebbiolo du district de Roero. Les raisins sont cultivés sur la colline de Valmaggiore en direction du sud dans la ville de Vezza d’Alba, sur la rive gauche de la rivière Tanaro. La fermentation se fait avec des levures indigènes dans des cuves en acier ouvertes. La fermentation malolactique et l’élevage se fait en fûts de chêne français de 500 litres. Le vin est ensuite gardé en bouteille pendant encore 9 mois avant d’être libéré.
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