Fina - Mamari - Vitvin framställs av 100 % Sauvignon blanc-druvor. Det bär namnet "Mam...
Fina – Mamari – Vitvin framställs av 100 % Sauvignon blanc-druvor. Det bär namnet “Mamari”, vilket på sicilianska betyder “min mamma”, och reflekterar vingårdens familjära traditioner och engagemang. Druvorna växer på den “occidentala”, västra delen av ön, på 550-600 m.ö.h. Skörden görs i augusti och 20 % av druvorna får jäsa i rostfria ståltankar för att bevara fräschören. Vinet lagras 6 månader i ståltankar följt av ytterligare 6 månader på flaska innan lansering.
Reviews
There are no reviews yet.