L'Origine de la Famille Laplace est un Madiran composé de 70% de Tannat et 30% de Cabernet Franc. Les vignes sont cultivées sur un sol de galets argilo-calcaire. Après la récolte, les raisins sont...
L’Origine de la Famille Laplace est un Madiran composé de 70% de Tannat et 30% de Cabernet Franc. Les vignes sont cultivées sur un sol de galets argilo-calcaire. Après la récolte, les raisins sont fermentés par cépage et par parcelle. Les raisins sont régulièrement mélangés (remontages et délestages). Le vin finalisé est vieilli 12 à 15 mois en cuves d’acier avant d’être mis en bouteille.
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