Name: Famille Laplace - Les 2 vaches rouges - Rouge
SKU: 136451
Availability: InStock

Famille Laplace – Les 2 vaches rouges – Rouge

Un vin polyvalent aux arômes charmants de petits fruits rouges et de fruits à chair blanche.

Country : France
Region : Sud-Ouest
Grape variety : Tannat
Classification : AOP Madiran
Color : Rouge
Vintage : -
Alcohol degree : 13,5 %
Storage potential : 5 ans
Volume : 75 cl, 150 cl

Presentation vineyard

Château Aydie situé sur la commune portant le même nom, Aydie, se situe dans les Pyrénées-Atlantiques en Aquitaine. Le domaine est une entreprise familiale et tout a commencé en 1927 avec Frédéric Laplace qui était déjà viticulteur. En 1951 c'est Pierre, le fils de Frédéric qui a pris la responsabilité de la succession familliale. C'est aujourd'hui la troisième génération de Laplace qui régit l'entreprise familiale. Le Château Aydie, la batisse elle-même, a été acheté en 1981 fait aujourd'hui 58 hectares et c'est l'une des références pour les vins de Madiran de haute qualité.

Sommelier's advice

Une couleur rouge grenat aux reflets violets. Le nez présente des arômes charmants de fruits rouges et de fruits à chair blanche. Un vin pour toutes les occasions, à déguster légèrement frais (16°), avec des plats simples, une assiette de charcuterie, certains fromages et également avec des desserts au chocolat.

Famille Laplace – Les 2 vaches rouges – Rouge est composé de 100% de Tannat. Après les vendanges, les raisins sont macérés à froid avec extraction pour préserver la souplesse et le fruité du vin. La vinification se fait à température moyenne/basse (environ 20°). Le vin est ensuite élevé en cuves d’acier pendant environ 6 mois.

From: 9.8€

Famille Laplace - Les 2 vaches rouges - Rouge est composé de 100% de Tannat. Après les vendanges, les raisins sont macérés à froid avec extraction pour préserver la souplesse et le fruité du vi...

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Wine description

Country : France
Region : Sud-Ouest
Grape variety : Tannat
Classification : AOP Madiran
Color : Rouge
Vintage : -
Alcohol degree : 13,5 %
Storage potential : 5 ans
Volume : 75 cl, 150 cl

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Famille Laplace – Les 2 vaches rouges – Rouge

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