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Domaine Garnier & fils – Chablis 1er Cru “Fourchaume”

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Domaine Garnier & fils – Chablis 1er Cru “Fourchaume”

Chablis 1er Cru "Fourchaume" du Domaine Garnier & fils est un vin blanc élégant aux notes aromatiques d'épices et de noisettes.

Domaine Garnier & fils – Chablis 1er Cru “Fourchaume” est composé de 100% de Chardonnay, cultivés dans les communes de Fontenay-Prés-Chablis et de Maligny, dans le climat de “Fourchaume”. Les vendanges sont fait manuellement et la fermentation alcoolique est faite avec des levures indigènes à 22 ° C, suivie par la fermentation malolactique. 60% du vin est élevé dans de grands foudre en chêne et 40% dans des fûts de chêne (demi-muids) sur ses lies pendant 12 mois. Ensuite, encore 4 mois d’élevage en cuve en acier avant la mise en bouteille.

From: 30.8€

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Domaine Garnier & fils - Chablis 1er Cru "Fourchaume" est composé de 100% de Chardonnay, cultivés dans les communes de Fontenay-Prés-Chablis et de Maligny, dans le climat de "Fourchaume". Les v...

Domaine Garnier & fils – Chablis 1er Cru “Fourchaume” est composé de 100% de Chardonnay, cultivés dans les communes de Fontenay-Prés-Chablis et de Maligny, dans le climat de “Fourchaume”. Les vendanges sont fait manuellement et la fermentation alcoolique est faite avec des levures indigènes à 22 ° C, suivie par la fermentation malolactique. 60% du vin est élevé dans de grands foudre en chêne et 40% dans des fûts de chêne (demi-muids) sur ses lies pendant 12 mois. Ensuite, encore 4 mois d’élevage en cuve en acier avant la mise en bouteille.

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Domaine Garnier & fils – Chablis 1er Cru “Fourchaume”

Chablis 1er Cru "Fourchaume" från Domaine Garnier & fils är ett elegant vitvin med aromatiska inslag av kryddor och hasselnötter.

Chablis från Domaine Garnier & fils framställs av 100% Chardonnay som odlas i kommunerna  Fontenay-Prés-Chablis och Maligny i klimatet “Fourchaume”. Skörden görs manuellt och alkoholjäsningen görs med naturlig jäst vid 22° C och följs av de malolaktiska jäsningen. 60% av vinet lagras på stora ekfattankar (foudre) och 40% på ekfat (demi-muids) med sin bottensats i 12 månader. Ytterligare 4 månaders lagring på ståltank därefter innan tappning på flaska.

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Chablis från Domaine Garnier & fils framställs av 100% Chardonnay som odlas i kommunerna  Fontenay-Prés-Chablis och Maligny i klimatet "Fourchaume". Skörden görs manuellt och alkoholjäsning...

Chablis från Domaine Garnier & fils framställs av 100% Chardonnay som odlas i kommunerna  Fontenay-Prés-Chablis och Maligny i klimatet “Fourchaume”. Skörden görs manuellt och alkoholjäsningen görs med naturlig jäst vid 22° C och följs av de malolaktiska jäsningen. 60% av vinet lagras på stora ekfattankar (foudre) och 40% på ekfat (demi-muids) med sin bottensats i 12 månader. Ytterligare 4 månaders lagring på ståltank därefter innan tappning på flaska.

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