Domaine des Marrans РFleurie РR̦d

Domaine de la Croix - Carton découverte 3x2 bouteilles 107.3€

Domaine des Marrans - Fleurie - Red 16.5€ Original price was: 16.5€.11.3€Current price is: 11.3€.

Domaine des Marrans – Fleurie – Rödvin odlas över 4 ha mark med rankor pÃ¥ 45 Ã¥rs Ã¥lder. Man utvinner mÃ¥ttliga volymer med 30 hl/ha. Vinodlingen är exponerad Ã¥t söder pÃ¥ en höjd av 3 meter över havet. Skörden görs manuellt och druvorna gallras direkt vid skörden och sedan ytterligare i källaren pÃ¥ ett vibrerande bord. Musten klaras lätt (avlägsnande av fasta vegetabila substanser – “débourbage”). Jäsningen genomförs under 11-13 dagar med hela klasar, naturlig jäst och “halvkolsyrad teknik” (macération semi-carbonique). Temperaturen regleras till att hÃ¥llas under 28 °C. En omrörning (remontage) per dag. Därefter genomförs den malolaktiska jäsningen. Vinet lagras 12 mÃ¥nader pÃ¥ stora ekfat (foudre de chêne).

16.5€ Original price was: 16.5€.11.3€Current price is: 11.3€.

Out of stock