Château Plantier - Bordeaux supérieur est composé de 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc. La vinification se fait selon les méthodes traditionnelles
méthode dans des cuves e...
Château Plantier – Bordeaux supérieur est composé de 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc. La vinification se fait selon les méthodes traditionnelles
méthode dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les raisins sont macérés à froid pendant
7-8 jours. 2 remontages par jour, avec une technique qui extrait le maximum d’arômes au cours d’un processus lent. 6 mois d’élevage en cuve acier.
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