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Château du Rouët – Belle Poule – Rouge

Name: Château du Rouët - Belle Poule - Rouge
SKU: 137582
Availability: InStock

Château du Rouët - Belle Poule - Rosé From: 12.5€

Château du Rouët - Belle Poule - Röd From: 12.5€

Belle Poule est un vin rouge provençal élevé un an en fûts de chêne.

Country : France
Region : Provence
Grape variety : Grenache, Syrah
Classification : AOP Côtes-de-Provence
Color : Rouge
Vintage : 2023
Alcohol degree : 14,5 %
Storage potential : 5 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

Le Château du Rouët est situé dans le Var, entre la ville côtière de Fréjus et Draguignan quelques 20 km à l'intérieur des terres. Le vignoble appartient à la même famille depuis 5 générations, il a une longue histoire. Mais c'est seulement en 1927, après un incendie de forêt majeur dû au Mistral, qu' il a été décidé de commencer d'accroitre la culture viticole sur les zones boisées. De cette façon, ils ont séparé les bois et protégé la forêt contre les incendies potentiels. Aujourd'hui, ce sont les deux frères Martin et Matthieu Savatier qui, depuis les années 90, ont pris la responsabilité de la viticulture. Une large gamme de vins y sont produits; rouge, blanc, bulles et bien sûr le fameux rosé de Provence !

Sommelier's advice

Robe rouge profond. Son nez évoque des notes de fruits rouges avec de douces notes de fruits confits. Le palais est fruité et épicé, avec une concentration et une matière qui lui confèrent de la longueur. Sa belle persistance aromatique est remarquable. À servir avec des ragoûts de viande, des grillades, du gibier et de la volaille, ainsi qu'avec la cuisine provençale.

Château du Rouët – Belle Poule – Rouge composé de 90 % de Syrah et de 10 % de Grenache.
Les vendanges sont manuelles et les raisins fermentent pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne. 35 hl/hectare sont extraits et 35 000 bouteilles sont produites par an.

From: 12.5€

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Château du Rouët - Belle Poule - Rouge composé de 90 % de Syrah et de 10 % de Grenache. Les vendanges sont manuelles et les raisins fermentent pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite élevé un ...

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Wine description

Country : France
Region : Provence
Grape variety : Grenache, Syrah
Classification : AOP Côtes-de-Provence
Color : Rouge
Vintage : 2023
Alcohol degree : 14,5 %
Storage potential : 5 ans
Volume : 75 cl

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