Charles Heidsieck – Brut Réserve

Name: Charles Heidsieck - Brut Réserve
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Champagne Gosset - Grand Blanc de blancs - Brut From: 60.0€

Charles Heidsieck - Brut Réserve From: 48.9€

Charles Heidsieck Brut Réserve est un champagne élégant qui résume au mieux le style de la maison. Il est composé de pas moins de 60 cuvées différents pour une complexité maximale!

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Classification : AOP Champagne
Color : Mousseux
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Quelques années
Volume : 75 cl
Awards : 92 / 100 Wine Spectator, 17.5 / 20 Jancis Robinson, 15.5 / 20 Bettane & Desseauve, 91/100 Revue du Vin de France, 15.5 / 20 Gault & Millau, 93/100 Decanter, 86 / 100 The wine advocate

Presentation vineyard

L'histoire de Heidsiecks commence avec Florence Louis, fils d'un pasteur luthérien de Westphalie. Il s'installe à Reims dans les années 1770 en tant que drappier et c'est à ce moment-là qu'il découvre le vin. Il n'est pas vigneron et ne vient pas de Reims, mais il a du talent et travaille fort. En 1785, il fonda la Maison Heidsieck Cie, à l'origine de tous les Heidsieck. Charles Heidsieck est créé en 1851 par Charles-Camille, le neveu de Florence Louis. Charles-Camille achète 47 crayères originaires de l'Antiquité, où il entrepose ses bouteilles avant de se rendre en Amérique en tant qu'ambassadeur de sa maison de vin. Charles Heidsieck appartient aujourd’hui, tout comme Piper Heidsieck, au groupe EPI.

Sommelier's advice

Une couleur dorée profonde. Petites bulles intenses montante dans une ficelle jusqu'à la surface du verre. Le nez est complexe, élégant et invitant: notes de pain fraîchement cuit, toasté et fruits mûrs, principalement mangue, abricot et prunes jaunes, pistaches séchées et amandes. Un palais fruité et rond, légèrement charnu avec des notes de prunes bleues et de cerises. Une finale aux arômes de pralines et de vanille. Un champagne pour l'apéritif, ou pour accompagner des plats exotiques ou au turbot au beurre blanc.

Charles Heidsieck Brut Réserve est composé des trois cépages les plus courants en Champagne; Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Chaque cuvée et chaque cépage ont été vinifiés séparément. Le vin final est composé de 60 cuvées différents. Le vin annuel correspond à un tiers de la composition finale dans des proportions égales entre les cépages. Le vin de réserve représente 40% du vin dans des proportions égales entre le pinot noir et le chardonnay. Le vin de réserve a une moyenne d’âge de 10 ans avec des cuvées âgées de 5 à 15 ans afin de gagner en finesse et en complexité aromatique.

From: 40.8€

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Charles Heidsieck – Brut Réserve

Charles Heidsieck - Brut Réserve From: 40.8€

Charles Heidsieck Brut Réserve is a stylish champagne that best represents the style of the wine house. It is made from no less than 60 different cuvées to achieve the greatest p...

Charles Heidsieck Brut Réserve is a stylish champagne that best represents the style of the wine house. It is made from no less than 60 different cuvées to achieve the greatest possible complexity!

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Classification : AOP Champagne
Color : Sparkling
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : A couple of years
Volume : 75 cl
Awards : 92 / 100 Wine Spectator, 17.5 / 20 Jancis Robinson, 15.5 / 20 Bettane & Desseauve, 91/100 Revue du Vin de France, 15.5 / 20 Gault & Millau, 93/100 Decanter, 86 / 100 The wine advocate

Presentation vineyard

The story of Heidsiecks begins with Florence Louis, the son of a Lutheran pastor from Westphalia. He moves to Reims in the 1770s as a draper and this is where he first get in contact with wine. He is not a winemaker and does not come from Reims, but he has talent and works hard. In 1785 he founded Maison Heidsieck Cie, the origin of all Heidsiecks. Charles Heidsieck is created in 1851 by Charles-Camille, the nephew of Florence Louis. Charles-Camille buys 47 "crayères" originating from antiquity, where he stores his bottles before going to America as ambassador for his wine house. Charles Heidsieck belongs today, like Piper Heidsieck, to the EPI group.

Sommelier's advice

A deep golden color. Small intense bubbles rising through a string up to the surface of the glass. The nose is complex, elegant and inviting: freshly baked bread, toast and ripe fruit, mainly mango, apricot and yellow plums, and dried pistachio and almonds. A fruity and round taste, slightly fleshy with hints of blue plums and cherries. A final with aromas of pralines and vanilla. A champagne to serve as an aperitif, pair with exotic dishes or with a turbot, cut butter and horseradish.

Charles Heidsieck Brut Réserve is produced from the three most common grape varieties in Champagne; Pinot noir, Chardonnay and Pinot meunier. Each cuvée and each grape varietyare vinified separately. 60 different cuvées are included in the final wine. The annual wine represents one third of the final composition in equal proportions between the grape varieties. The reserve wine represents 40% of the wine in equal proportions between Pinot noir and Chardonnay. The reserve wine has an average age of 10 years with cuvées that are between 5 and 15 years old in order to achieve finesse and aromatic complexity.

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Charles Heidsieck Brut Réserve är en stilig champagne som bäst sammafattar vinhusets stil. Den framställs av inte mindre än 60 olika cuvéer för att uppnå en största m�...

Charles Heidsieck Brut Réserve är en stilig champagne som bäst sammafattar vinhusets stil. Den framställs av inte mindre än 60 olika cuvéer för att uppnå en största möjliga komplexitet !

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Classification : AOP Champagne
Color : Mousserande
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Ett par år
Volume : 75 cl
Awards : 92 / 100 Wine Spectator, 17.5 / 20 Jancis Robinson, 15.5 / 20 Bettane & Desseauve, 91/100 Revue du Vin de France, 15.5 / 20 Gault & Millau, 93/100 Decanter, 86 / 100 The wine advocate

Presentation vineyard

Historien om Heidsiecks börjar med Florens Louis som är son till en luthersk pastor från Westfalen. Han flyttar till Reims på 1770-talet som draperare och det är då han kommer i kontakt med vin. Han är inte en vinmakare och kommer inte från Reims, men han har talang och arbetar hårt. 1785 grundar han Maison Heidsieck Cie som är ursprunget till alla Heidsiecks. Charles Heidsieck skapas 1851 av Charles-Camille som är brorsonson till Florens Louis. Charles-Camille köper 47 stycken "crayères" med ursprung från antiken, där han lagrar sina flaskor innan han far till Amerika som ambassadör för sitt vinhus. Charles Heidsieck tillhör idag, liksom Piper Heidsieck EPI-gruppen.

Sommelier's advice

En djup gyllene färg. Små intensiva bubblor som stiger genom en sträng upp till ytan i glaset. Doften är komplex, elegant och inbjudande : nybakat bröd, rost och mogen frukt, främst mango, aprikos och gula plommon samt torkad pistage och mandel. En fruktig och rund smak, lätt köttig med inslag av blå plommon och körsbär. en final med aromer av praliner och vanilj. En champagne att servera som aperitif, till exotiska maträtter eller till en piggvar, skirat smör och pepparrot.

Charles Heidsieck Brut Réserve framställs av de 3 vanligaste druvsorterna; Pinot noir, Chardonnay och Pinot meunier. Var cuvée och varje druvsort vinifieras separat. 60 olika cuvéer ingår i det slutliga vinet. Årsvinet motsvarar en tredjedel av den slutliga sammansättningen i lika proportioner mellan druvsorterna. Reservvinet utgör 40% av vinet i lika proportioner mellan Pinot noir och Chardonnay. Reservvinet har en genomsnittsålder på 10 år med cuvéer som är mellan 5 och 15 år gamla för att på så sätt uppnå finess och aromatisk komplexitet.

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Wine description

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Classification : AOP Champagne
Awards : 92 / 100 Wine Spectator, 17.5 / 20 Jancis Robinson, 15.5 / 20 Bettane & Desseauve, 91/100 Revue du Vin de France, 15.5 / 20 Gault & Millau, 93/100 Decanter, 86 / 100 The wine advocate
Color : Mousseux
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Quelques années
Volume : 75 cl

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