Syrah du Moulin de Gassac est un vin rouge fruité et épicé avec des tanins structurés. A servir avec du gibier ou avec diverses charcuteries !
Syrah du Moulin de Gassac est composé de Syrah cultivé à Villeveyrac dans le Languedoc. Après la récolte, les raisins sont égrappés et laissés fermenter pendant 10-12 jours dans des cuves en acier. Le vin est ensuite élevé pendant 5-6 mois en cuves avant d’être mis en bouteille.
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Syrah du Moulin de Gassac est composé de Syrah cultivé à Villeveyrac dans le Languedoc. Après la récolte, les raisins sont égrappés et laissés fermenter pendant 10-12 jours dans des cuves en acier. Le vin est ensuite élevé pendant 5-6 mois en cuves avant d’être mis en bouteille.
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Le Viognier du domaine Eric Gelly est, comme son nom l'indique, un vin blanc composé à 100 % du cépage viognier, largement cultivé dans le sud ouest de la France....
Un Riesling sec et vif, une belle minéralité. S'accorde très bien avec les fruits de mer, le poisson et même sur une choucroute alsacienne !
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