Fontaine du Clos - Côtes du Rhône - Rouge composé de Grenache et Syrah. Les raisins sont égrappés puis légèrement foulés avant d'être placés en cuves en acier pendant environ 2 semaines. Deu...
Fontaine du Clos – Côtes du Rhône – Rouge composé de Grenache et Syrah. Les raisins sont égrappés puis légèrement foulés avant d’être placés en cuves en acier pendant environ 2 semaines. Deux remontages quotidiens sont effectués pendant la fermentation, ce qui donne au vin couleur, structure et arômes.
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