Le Domaine de L'Ancien Prieuré - Haut Perdiguier - Duché d'Uzès est un vin rouge puissant, composé de 60% de Grenache et 40% de Syrah cultivés sur la partie située le plus au nord du vignoble et...
Le Domaine de L’Ancien Prieuré – Haut Perdiguier – Duché d’Uzès est un vin rouge puissant, composé de 60% de Grenache et 40% de Syrah cultivés sur la partie située le plus au nord du vignoble et constitué d’un sol argilo-calcaire, recouvert de pierres rondes.
Le degré de maturité des raisins est maîtrisé pour privilégier un caractère souple et rond, ainsi que pour avoir une bonne maîtrise des tanins et des acidités.
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