Dario Coos - Ribolla gialla - Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Ribolla gialla. Les raisins sont vendangés manuellement durant la deuxième semaine de ...
Dario Coos – Ribolla gialla – Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Ribolla gialla. Les raisins sont vendangés manuellement durant la deuxième semaine de septembre. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose ensuite sur lies fines pendant au moins quatre mois.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.