Château du Rouët - Belle Poule - Rouge composé de 90 % de Syrah et de 10 % de Grenache.
Les vendanges sont manuelles et les raisins fermentent pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite élevé un ...
Château du Rouët – Belle Poule – Rouge composé de 90 % de Syrah et de 10 % de Grenache.
Les vendanges sont manuelles et les raisins fermentent pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne. 35 hl/hectare sont extraits et 35 000 bouteilles sont produites par an.
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