Maggiovini - Vigna di Pettineo - Nero d’Avola - Röd

Vigna di Pettineo från Maggiovini framställs av 100% biologiskt odlade Nero d’Avoladruvor från vinlundarna runt staden Vittoria. Druvorna skördas och gallras för hand. Endast de bästa druvorna väljs som sedan får macerera 15 dagar med skal och jäses vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras 9 månader på ståltank och sedan ytterligare 3 till 6 månader på flaska. 

Pris (12,42 € per flaska)

74,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : Nero d'avola
  • Klassifiering : DOP Vittoria
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2015
  • Alkoholhalt : 13 %
  • Lagringspotential : 5-7 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Maggiovini är en familjevingård skapades för mer än 50 år sedan i Vittoria som ligger i den sydöstra delen av ön. Idag Är det Massimo och Barbara, den 3:e generationen Maggio som styr vingården som innefattar 50 hektar mark och 35 hektar vinodling. Vinodlingen bedrivs biologiskt och metoderna blandar tradition med nya framställningsmetoder och nya redskap. Jorden har en typisk, röd och sandig karaktär med kalkig grund som garanterar den välbehövliga kvantiteten av vatten för att vinrankorna ska växa och må bra. Cerasuolo di Vittoria som är öns enda DOCG-vin är det mest exklusiva vinet, men andra Sicilien-typiska och genuina viner framställs också såsom Nero d'avola, Frappato, Grillo, Catarratto och Insolia.  

Sommelierens utlåtande

En rubinröd färg med purpurröda nyanser.  Doften är fruktig med inslag främst av moreller och skogsbär, men också av örter och plommon. Smaken är mjuk och fyllig, sammetslena tanniner. En lång ihållande eftersmak. En elegant Nero d'avola att servera till grillat lamm eller till ostbrickan. 

Du kanske också gillar