Maggiovini - Vigna di Pettineo - Grillo - Vit

Vigna di Pettineo från Maggiovini framställs av 100% biologiskt odlade Grillodruvor från vinlundarna runt staden Vittoria. Druvorna skördas och gallras för hand. Endast de bästa druvorna väljs som sedan får macerera 24 timmar med skal. Jäsning vid låg temperatur i ståltank men som avslutas i franska ekfat. 

Pris (12,42 € per flaska)

74,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : Grillo
  • Klassifiering : IGP Terre Siciliane
  • Färg : Vit
  • Årgång : 2016
  • Alkoholhalt : 13 %
  • Lagringspotential : 3-5 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Maggiovini är en familjevingård som skapades för mer än 50 år sedan i Vittoria som ligger i den sydöstra delen av ön. Idag är det Massimo och Barbara, den 3:e generationen Maggio som styr vingården som innefattar 50 hektar mark och 35 hektar vinodling. Vinodlingen bedrivs biologiskt och metoderna blandar tradition med nya framställningsmetoder och nya redskap. Jorden har en typisk, röd och sandig karaktär med kalkig grund som garanterar den välbehövliga kvantiteten av vatten för att vinrankorna ska växa och må bra. Cerasuolo di Vittoria som är öns enda DOCG-vin är det mest exklusiva vinet, men andra Sicilien-typiska och genuina viner framställs också såsom Nero d'avola, Frappato, Grillo, Catarratto och Insolia.  

Sommelierens utlåtande

En gyllengul färg med briljerande nyanser. Doften är diskret men elegant och fruktig. En fruktig smak med inslag av vita frukter, honung men med fina behagliga syror. En angenäm beska som framträder i en lång eftersmak. Ett härligt vitvin att servera som aperitif eller till grillade gambas och grillade fiskspett.

Du kanske också gillar