Brezza Barolo Sarmassa 2014 - Röd

Jordmånen eller "le terroir" som gränsar till La Morra i norra delen av byn Barolo kallas "Marne di Santa'Agata Fossili" (kalkhaltig lera). De bästa vinerna framställs här de år som varit torra då torrt väder ger en bättre koncentration till druvorna. Det är dessa lite torrare år som den leriga kalkjorden kan spela sin roll då den trots liten nederbörd kan kvarhålla en viss fuktighet för vinstockarna. Brezzas Sarmassa tillverkas på samma sätt som Brezza's andra Barolos med den enda skillnaden att macereringsprocessen är något längre eftersom Sarmassadruvorna har något mjukare tanniner. Lång macerering brukar även förenas med en modernare framställningen av Barolos.

Pris (45,00 € per flaska)

270,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Piemonte
  • Druvsort : 100% Nebbiolo
  • Klassifiering : DOCG Barolo
  • Utmärkelser : 17/20 Jancis Robinson
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2014
  • Alkoholhalt : 13,5%
  • Lagringspotential : Mer än 10 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Azienda agricola Brezza är ett av de stora namnen när man talar Baroloviner. Vingården ligger mycket nära byn Barolo strax söder om staden Alba i Piemonte. Vingården har anor sedan 1885 och har fått sitt namn från Giacomo Brezza som tillsammans med sin far Antonio tappade vin på flaska för första gången år 1910. Idag är det den 4:e generationen Brezza som styr gården som idag sträcker sig över 16,5 hektar vinodlingar . 12,5 hektar i Barolo, 1 i kommunen Monforte, 1 i kommunen Novello och 2 hektar i Alba. Varje år tillverkas 80.000 flaskor vin.

Sommelierens utlåtande

 En granatröd färg med orangeröda nyanser. En kryddig doft med inslag av sandelträ och pinje, mogna jordgubbar och plommon. En mjuk fyllig fruktig smak med bra struktur. Fina närvarande tanniner. En kryddig avslutning med inslag av mysk, lätt blommig. En stor Barolo som ska avnjutas till de minnesvärda middagarna där vilt eller rött kött är huvudingrediensen.

Du kanske också gillar