Donnafugata - Tancredi - röd

Tancredi från Donnafugata framställs av Cabernet Sauvignon, Nero d'avola, Tannat samt diverse andra druvsorter. Druvorna odlas i den sydvästra delen av Sicilien i mineralhaltig lerjord, 200-600 meter över havet. Druvorna skördas de första 2 veckorna i september. Druvorna får sedan jäsa med sitt skal i 12 dagar vid 26-30° C temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen förs vinet över till nya franska ekfat och lagras i 14 månader. Därefter tappas vinet på flaska och vinet lagras ytterligare 2 år innan det går till försäljning. 

Pris (28,33 € per flaska)

170,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : Cabernet Sauvignon, Nero d'avola, Tannat
  • Klassifiering : IGP Sicilia Rosso
  • Utmärkelser : 91/100 WineEnthusiast, 90/100 Winespectator
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2014
  • Alkoholhalt : 14%
  • Lagringspotential : Mer än 10 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Familjen Giacomo Rallo med fru Gabriella och barnen Antonio och Josè är vinodlare sedan flera generationer tillbaka. Donnafugata betyder den "flygande kvinnan" och har fått sin inspiration från Tomasi di Lampedusas roman "Gattopardo" som också filmatiserats av Visconti "Le guépard". Projektet startade först 1983 och bygger på 3 olika vingårdar med Marsala i väst som säte. Den lilla ön Pantelleria representerar nummer 2 och Contessa Entellina med sina 250 hektar mark, söder om Palermo, representerar vingård nummer 3. Donnafugata är idag en av Siciliens vihus som gjort sig kända för sin yppersta kvalitet. 

Sommelierens utlåtande

Donnafugata Tancredi har en djup rubinröd färg. Doften är aromatisk. Balsamiska inslag och lakrits blandas med fruktiga toner av björnbär och kryddiga inslag av söt tobak. Smakattacken är mjuk med välintegrerade tanniner. Smaken är en logisk förlängning av doft uttrycket. Ett elegant långlagringsvin att servera till grillat lammkött, eller till smakstarka ostar.

Du kanske också gillar