Château Simone – Röd

Hem/Franska viner/Provence/Château Simone – Röd

Château Simone – Röd

Château Simone från den lilla appellationen Palette är ett av det mest kända och exklusiva vinerna i Provence. Rödvinet har stor komplexitet och framträdande tanniner - ett...

Château Simone från den lilla appellationen Palette är ett av det mest kända och exklusiva vinerna i Provence. Rödvinet har stor komplexitet och framträdande tanniner – ett långlagringsvin !

Det röda Château Simone framställs av 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, samt 20% andra druvsorter såsom Syrah, Castets, Manosquins, Carignan och diverse Muscatvarianter. Druvorna skördas för hand och rensas direkt innan de lastas och bärs in i korgar om 40 kg. Där rensas druvorna igen och plockas från sina klasar (égrappage). Druvorna pressas lätt så de spricker (foulage) Vinifieringen görs med naturlig jäst i små ståltankar under 15-21 dagars tid med omrörning då och då (remontage). Lagringen görs på ek – först i större “foudre” under 8 månaders tid, därefter i 1 år på ekfat av olika ålder. Ingen filtrering.

49.9

Nollställ
Antal :

Det röda Château Simone framställs av 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, samt 20% andra druvsorter såsom Syrah, Castets, Manosquins, Carignan och diverse Muscatvarianter. Druvorna skör...

Det röda Château Simone framställs av 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, samt 20% andra druvsorter såsom Syrah, Castets, Manosquins, Carignan och diverse Muscatvarianter. Druvorna skördas för hand och rensas direkt innan de lastas och bärs in i korgar om 40 kg. Där rensas druvorna igen och plockas från sina klasar (égrappage). Druvorna pressas lätt så de spricker (foulage) Vinifieringen görs med naturlig jäst i små ståltankar under 15-21 dagars tid med omrörning då och då (remontage). Lagringen görs på ek – först i större “foudre” under 8 månaders tid, därefter i 1 år på ekfat av olika ålder. Ingen filtrering.

Read more

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Tillbaka till toppen
Added to cart
Kundvagn
Stäng

Du har inga produkter i varukorgen.