Château Paloumey – Haut – Médoc – Röd

Hem/Franska viner/Bordeaux/Château Paloumey – Haut – Médoc – Röd

Château Paloumey – Haut – Médoc – Röd

Château Paloumey är ett rödvin med fruktiga inslag av kryddor och vanilj. En stilig Haut-Médoc att servera till lammkotletter.

Château Paloumey framställs av 55% Cabernet Sauvignon och 45% Merlot. Skörden görs manuellt och mekaniskt i slutet av september och början på oktober. Mekanisk och manuell rensning, det sistnämnda på vibrerande bord. Vinifieringen görs med druvor från samma åkerområde i 40- 180 hl ståltankar. Druvorna får macerera efter jäsningen i 20 till 26 dagar, därefter följer den malolaktiska jäsningen varav 30% i nya ekfat. Lagringen sker i 12 månader, uteslutande på ekfat, varav en 1/3-del nya fat. Klarifiering med äggvita, ingen filtrering.

21.5

Antal :

Château Paloumey framställs av 55% Cabernet Sauvignon och 45% Merlot. Skörden görs manuellt och mekaniskt i slutet av september och början på oktober. Mekanisk och manuell rensning, det sistnäm...

Château Paloumey framställs av 55% Cabernet Sauvignon och 45% Merlot. Skörden görs manuellt och mekaniskt i slutet av september och början på oktober. Mekanisk och manuell rensning, det sistnämnda på vibrerande bord. Vinifieringen görs med druvor från samma åkerområde i 40- 180 hl ståltankar. Druvorna får macerera efter jäsningen i 20 till 26 dagar, därefter följer den malolaktiska jäsningen varav 30% i nya ekfat. Lagringen sker i 12 månader, uteslutande på ekfat, varav en 1/3-del nya fat. Klarifiering med äggvita, ingen filtrering.

Read more

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Tillbaka till toppen
Added to cart
Kundvagn
Stäng

Du har inga produkter i varukorgen.