Villa Sparina - Montej - Rödvin producerades första året 2004. Cuvéen framställs av främst Barbera-druvor som odlas i syd-sydvästlig riktning, 300-320 meter över havet. Druvorna skördas i okt...
Villa Sparina – Montej – Rödvin producerades första året 2004. Cuvéen framställs av främst Barbera-druvor som odlas i syd-sydvästlig riktning, 300-320 meter över havet. Druvorna skördas i oktober månad och får jäsa i rostfria ståltankar vid 25-26°C. Jäsningen pågår i 2 veckor. Därefter följer den malolaktiska jäsningen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.