Mas Gabinèle - Péchaligous – Faugères - Vitvin framställs med en unik sammansättning av 12 grå- och rosaskaliga druvsorter från ett terroir av blå och ockrafärgade skiffrar. Druvsorterna ä...
Mas Gabinèle – Péchaligous – Faugères – Vitvin framställs med en unik sammansättning av 12 grå- och rosaskaliga druvsorter från ett terroir av blå och ockrafärgade skiffrar. Druvsorterna är Pinot gris, Gewurztraminer, Sauvignon gris, Muscat à petits grains rose, Piquepoul gris, Savagnin rose, Clairette rose, Trousseau gris, Grolleau gris, Mauzac rose, Riveyrenc gris och Grenache gris. Skörden görs manuellt. Direktpressning och temperaturkontrollerad jäsning följer. 75 % av vinet vinifieras i rostfria ståltankar, resterande del i nya ekfat. Lagrad på fina jästfällningar i 6 månader.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.