Mas Gabinèle - Faugères - Rödvin framställs av 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan och 10 % Mourvèdre. Jordarna domineras av sandstenshaltig skiffer från Laurens–Cabrières, i direkt närhe...
Mas Gabinèle – Faugères – Rödvin framställs av 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan och 10 % Mourvèdre. Jordarna domineras av sandstenshaltig skiffer från Laurens–Cabrières, i direkt närhet till skiffrarna i Faugèresbergen. Det är jordar med skör struktur och en lätt syrlig karaktär – ibland krävande, men i kombination med anpassade odlingsmetoder ger de vinrankorna en god balans. Skörden görs manuellt. med selektering direkt i vingården av mycket mogna druvor. Långa macerationer på 20–30 dagar. Vinet lagras på franska ekfat under 12 månader.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.